2012年2月、米ウイスキー・アドボケート誌主催のウイスキー・アドボケート・アワードにおいて、秩父蒸溜所のシングルモルトウイスキーが「ジャパニーズウイスキー・オブ・ザ・イヤー」を受賞いたしました。これを記念して第二弾は特別な原酒を製品化しました。それは麦芽造りのこだわりです。

秩父蒸溜所が操業を開始した2008年に、英国のモルトスター（製麦業者）にて伝統的なフロアモルティングによるモルト（麦芽）づくりを自らの手で行ってきました。このモルトのみを使用し造られた原酒を、ダンネージスタイルの伝統的な貯蔵庫で樽熟成を行うこと３年。ようやく世界的にウイスキーと名乗れる熟成年数に達しました。

この原酒を100％使用したシングルモルトウイスキー「秩父ザ・フロアーモルテッド」が完成しました。

味わいのバランスがとれたアルコール分は高めの50.5％でボトリングしました。秩父の熟成環境と手造りモルトによる「心地の良い味わい」をお愉しみください。